Cocina y Ciencia

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Para el profesorado de ámbito científico tecnológico se encuentra abierto el plazo de solicitud de la actividad

 "COCINA Y CIENCIA (Secundaria y Bachillerato): 

TRANSFORMACIONES FISICO-QUÍMICAS RELACIONADAS CON EL PROCESADO DE ALIMENTO"

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CON ESTE CURSO SE PRETENDE REFLEXIONAR SOBRE NUTRICIÓN Y SOBRE LA BASE CIENTÍFICA QUE HAY EN TODAS LAS ACTIVIDADES RELACIONADAS CON EL PROCESADO Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS.

CURSO DE 5 SESIONES. 

1ª SESIÓN  6 de marzoCEP DE SEVILLA 

2ª SESIÓN 13 de marzo IES POLITÉCNICO 

3ª 4ª y 5ª (18 de marzo, 25 de marzo y 1 de abril) SE REALIZARÁN EN LAS COCINAS EN EL IES HELIÓPOLIS